Propietats Principals

La varietat de cafè aràbiga és l’única que es conrea a Malawi. El cafè del país sol descriure’s com a dolç, delicat i floral, amb notes de regalèssia i espècies, oferint una forta competència a les contraparts d’Etiòpia i Kenya.

Qualsevol que estimi el cafè orgànic, trobarà a Malawi una gemma amagada. Els caficultors de Malawi poques vegades usen productes químics en els seus cultius, a més de treballar el seu processament mitjançant mètodes artesans i naturals.

Veure més

Format

1 paquet de 250grs. Disponible també en cafè en gra.

Recomanacions de consum

Indicat per a tot tipus d’elaboracions: Espresso, Moka, V60, etc.

Origen i característiques

Notes de te verd, te negre, mel i llimona, amb tocs de fruita blanca i vainilla, i fons de regalèssia i grosella, acidesa melosa i cos cremós. Final dolç i llarg, una mica especiat.