Este nuevo paso de Cafés Novell en su apuesta por la sostenibilidad, cierra así el círculo de consumo de café, tras el lanzamiento en 2017 de la primera cápsula compostable de café del mercado en España.

“Hemos ido avanzando hasta conseguir un producto redondo: 100% compostable y 100% certificado orgánico. Además, la estanqueidad de estas cápsulas mantiene las mejores condiciones y cualidades del café”, afirma Josep Novell, director financiero de Cafés Novell.

La nueva línea de producto orgánico Residuo 0 es un proyecto innovador y respetuoso al máximo con el medio ambiente y con los consumidores de café. El nuevo diseño elimina el envase flowpack de plástico que contenía y conservaba las cápsulas. Este paso reduce hasta un 45% la cantidad de cartón utilizado para el envase, el cual a su vez es 100% reciclable. Las nuevas cápsulas de Cafés Novell son 100% estancas y permiten mantener todas las cualidades del café de la misma forma que lo hacen las de aluminio. También son Residuo 0 por el efecto que tienen en el medioambiente y en la salud del consumidor.

Cafés Novell es la única marca que ofrece toda una gama de cafés 100% orgánicos, certificados y sostenibles. Han sido cultivados bajo el sistema de agricultura ecológica, sin herbicidas ni pesticidas químicos, lo que garantiza la conservación de los recursos naturales y, además, ayuda a no contaminar y a cuidar nuestro organismo.

La nueva cápsula Residuo 0 de Cafés Novell debe depositarse en la fracción orgánica de residuos. El proceso de compostaje tiene una duración de entre 12 y 20 semanas en condiciones de compostaje industrial. Por este motivo, y porque las cápsulas vuelven a la tierra como abono en un corto periodo de tiempo, constituyen una alternativa de futuro al impacto medioambiental que causan las cápsulas de aluminio y de plástico.

Cafés Novell ha hecho una inversión superior al 1,5M€  y ha investigado durante más de cuatro años para desarrollar las cápsulas de café 100% compostable y de residuo 0, confirmando así su fuerte apuesta por el mercado doméstico de café, que viene a sumarse a su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente y al consumidor. Una actitud respaldada por el mercado: desde que la compañía lanzara hace dos años la primera cápsula compostable de café en España, sus ventas se han incrementado en un 60%.

“Cafés Novell cuenta con más de 60 años de experiencia en el canal Horeca, y hace ya más de dos años conseguimos acercar el café de cafetería a casa. De ahí nuestro empeño en trabajar para garantizar un café de la más alta calidad, controlando todo el proceso, desde la plantación hasta la torrefacción y los materiales utilizados para su envase, totalmente sostenibles”, explica Ramon Novell, gerente de Cafés Novell.

Sabores para todos los gustos.

Aparte de la nueva línea de producto orgánicos Residuo 0, Cafés Novell ha ampliado su gama de cápsulas de cafés con el objetivo de adaptarse a los gustos de todos sus clientes. Así, a partir de este mes de octubre, a los sabores Intenso y Descafeinado disponibles se les añaden tres nuevas variedades: Più Aroma, Cremoso y Ristretto. Estos nuevos sabores de café 100% orgánico y sostenible ofrecen una alta calidad de producto a un precio muy competitivo. El nombre de estas variedades irá impreso en las cápsulas donde constará una referencia a su condición de compostables.