Propiedades Principales

La variedad de café arábica es la única que se cultiva en Malawi. El café del país suele describirse como dulce, delicado y floral, con notas de regaliz y especias, ofreciendo una fuerte competencia a sus contrapartes de Etiopía y Kenia.

Cualquiera que ame el café orgánico, encontrará en Malawi una gema escondida. Los caficultores de Malawi rara vez usan productos químicos en sus cultivos, además de trabajar su procesamiento mediante métodos artesanos y naturales.

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Formato

1 paquete de 250grs. Disponible también en Café en grano.

Recomendaciones de consumo

Indicado para todo tipo de elaboraciones: Espresso, Moka, V60, etc.

Origen y características

Notas de té verde, té negro, miel y limón, con toques de fruta blanca y vainilla, y fondo de regaliz y grosella, acidez melosa y cuerpo cremoso. Final dulce y largo, un poco especiado.